Xylit (Xylitol) – die gesunde Zuckeralternative
Xylit oder auch Birkenzucker ist ein Fünffachzucker, der im Unterschied zu unserem Tafelzucker (Saccharose) sowie Fruchtzucker und auch Traubenzucker nicht von Bakterien im Mund verstoffwechselt werden kann. Fest steht aber: ohne Zucker und einfache Kohlenhydrate können Bakterien nicht überleben. Sie verhungern regelrecht, wenn im Mund nur Xylit zur Verfügung steht. …