{"id":8200,"date":"2014-04-27T13:06:06","date_gmt":"2014-04-27T12:06:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viciente.at\/?p=8200"},"modified":"2025-09-15T15:33:12","modified_gmt":"2025-09-15T13:33:12","slug":"die-heilsame-frucht-des-baobab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.viciente.at\/front\/die-heilsame-frucht-des-baobab\/","title":{"rendered":"DIE HEILSAME FRUCHT DES BAOBAB"},"content":{"rendered":"\n

Auf dem afrikanischen Kontinent w\u00e4chst Adansonia digitata, der Baobabbaum, auch Affenbrotbaum genannt. Viele Geschichten ranken sich um den Methusalem unter den B\u00e4umen, von denen einzelne Exemplare bis zu 2500 Jahre alt werden k\u00f6nnen. Traditionelle Arzneien bereitet man aus Wurzel, Blatt und Rinde zu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Vorjahr gelang nun seiner Frucht der Durchbruch im deutschsprachigen Europa. Das Besondere daran: da sie direkt am Baum trocknet, muss ihr \u00fcberaus vitamin-, mineralstoff- und ballaststoffreiches Fruchtpulver nicht erst mit Wertverlusten nachbearbeitet werden und ist lange haltbar. Seine Wirkungen sind wahrlich kein Mythos, wie westliche Wissenschaftler herausfanden. Viele bei uns h\u00e4ufig auftretende Gesundheitsst\u00f6rungen etwa den Darm, das Immunsystem, die Knochen, die Blutfette, den Blutzucker oder die Leber betreffend, lassen sich mit dem n\u00e4hrstoffreichen, urspr\u00fcnglichen Lebensmittel ausgleichen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Von Dr. phil. Doris Ehrenberger<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Winter ist Erntezeit im Senegal.<\/h3>\n\n\n\n

Am Baobab Baum wurden nach \u00fcppiger Bl\u00fcte und n\u00e4chtlicher Best\u00e4ubung durch Flughunde nun endlich die Fr\u00fcchte reif. Der Baum entzog ihnen im Zuge der Reifung die Feuchtigkeit, n\u00fctzte sie selbst und brachte so in der holzigen Schale gut gesch\u00fctztes Fruchtpulver mit einer unglaublichen Wirkstoffdichte hervor. Nachtrocknung ist nicht erforderlich, alles Gute bleibt erhalten und zeichnet die Fr\u00fcchte als sogenannte \u201cSuperfruits\u201d aus. Mit viermal so hohem nat\u00fcrlichem Vitamin C Gehalt als bei frischen, reifen Kiwis, mit reichlich gut aufnehmbarem Kalzium f\u00fcr gesunde Knochen, mit Kalium und Magnesium f\u00fcr den Herzrhythmus, mit Eisen f\u00fcr die Sauerstoffaufnahme, mit hochpotenten Antioxidantien zum Schutz vor Krebs, Gef\u00e4\u00dfleiden und vorzeitiger Alterung, mit den Vitaminen B1 und B6 f\u00fcr Nerven, Psyche und Energie und vor allem mit 50 % Ballaststoffen f\u00fcr Darm, Leber, Immunsystem, Gewichtskontrolle sowie f\u00fcr niedrige Blutfett- und Blutzuckerwerte ist Baobab ein Exportartikel Afrikas, der in unseren Breiten mehr gefragt ist.<\/p>\n\n\n\n

Ein Baumriese und \u00dcberlebensk\u00fcnstler<\/h3>\n\n\n\n

Der s\u00fcdlich der Sahara in ganz Afrika vorkommende Baobab ist ein Malvengew\u00e4chs, das Wahrzeichen des Senegal, wo das meiste Baobab Fruchtpulver f\u00fcr Europa geerntet wird. Er ist die charakteristische Baumart der Trockensavannen, ist aber auch an der K\u00fcste genauso anzutreffen wie in H\u00f6henlagen bis zu 1500 m. In Regionen, in denen es j\u00e4hrlich kaum zu Niederschl\u00e4gen kommt, kann er problemlos \u00fcberleben, da er in seinem bis zu 40 Metern umfassenden Stamm bis zu 140 000 Liter Wasser speichern kann. Charakteristisch f\u00fcr den Baumriesen ist sein m\u00e4chtiger, sehr breiter Stamm von relativ geringer H\u00f6he – in \u00e4lteren, innen hohlen Exemplaren kann man sogar wohnen, – und seine ausladende und bizarre, immer anders ausgepr\u00e4gte Krone. Vor allem im Winter, wenn er seine Bl\u00e4tter verliert, sieht der Baobab wie \u201cverkehrt in den Boden gesteckt\u201d aus, was die Phantasie einiger Geschichtenerz\u00e4hler anregte. Der Bekannteste war wohl Antoine de Saint-Exup\u00e9ry, der in seinem Werk \u201cDer kleine Prinz\u201d, dem Baobab ein unsterbliches Denkmal setzte.<\/p>\n\n\n\n

Aufgrund seiner Heilkraft gilt der Baobab auch als heiliger Zauber- oder Apothekerbaum<\/h4>\n\n\n\n

Seine Pr\u00e4senz geh\u00f6rt zum Mittelpunkt des allt\u00e4glichen Lebens im Dorf. Im Schatten seiner m\u00e4chtigen Krone wird diskutiert, gestritten und vers\u00f6hnt. Unz\u00e4hlige Mythen und M\u00e4rchen handeln von ihm. Seine magischen F\u00e4higkeiten sollen dabei weit \u00fcber das Stoffliche hinausgehen. Man berichtet, dass es in D\u00f6rfern, die rund um einen Baobab Baum gebaut wurden, weniger Infektionskrankheiten und Epidemien gibt. Stirbt der Baum, zieht das Dorf zum n\u00e4chsten Baobab Baum um.<\/p>\n\n\n\n

In der Tat scheint er Wirkstoffe auszubilden, die ihn gegen mikrobielle Einfl\u00fcsse wehrhaft machen. Diese F\u00e4higkeiten vererbt er auch seinen Fr\u00fcchten, weshalb sein Fruchtpulver gern bei viralen und bakteriellen Belastungen, etwa bei Erk\u00e4ltungskrankheiten und bei infekti\u00f6sen Durchfallerkrankungen eingesetzt wird. Entz\u00fcndungshemmend, husten- und schmerzlindernd sowie Fieber senkend wirkt es zus\u00e4tzlich auch noch. Bei hartn\u00e4ckigem Husten kann es sogar wirksamer sein als viele andere Naturmittel. Es wird von Fieberkr\u00e4mpfen bei Kindern berichtet, die dank Einnahme von Baobab bis zum Eintreffen des Arztes schon wieder nachgelassen haben. Bei so schweren Infekten wie Ruhr gibt es Fallschilderungen wie Baobab auch ohne Antibiotika innerhalb einer Woche geholfen hat. Auch bei weiteren, bei Kleinkindern in Afrika oft t\u00f6dlich verlaufenden Durchfallerkrankungen gibt es Untersuchungen, dass Baobab schneller und besser wirkt, als das von der WHO empfohlene Pr\u00e4parat.<\/p>\n\n\n\n

Baobab ist aufgrund dieser Eigenschaften nicht nur ein Lebensmittel, sondern auch fixer Bestandteil der traditionellen Medizin vor allem in Westafrika. Noch heute sind hier au\u00dferhalb von St\u00e4dten oft weder \u00c4rzte oder Apotheken zu finden, noch ist Geld vorhanden, um f\u00fcr teure moderne Medikamente zu bezahlen. Traditionelle Heilkundige gew\u00e4hrleisten daher die Gesundheit von Millionen Menschen \u2013 und bewahren mit ihren detaillierten Kenntnissen einen f\u00fcr die gesamte Weltbev\u00f6lkerung kostbaren Schatz.<\/p>\n\n\n\n

Baobab Fruchtpulver ist f\u00fcr alle geeignet von der Schwangeren \u00fcber das Kleinkind bis zum alten Menschen, selbst in gro\u00dfen Mengen sicher und \u00fcber Jahrtausende erprobt<\/h4>\n\n\n\n

Ballaststoffmangel: Giftk\u00fcche im Darm und Figurkiller zugleich<\/h3>\n\n\n\n

In Wasser, Fruchtsaft, Smoothie oder Joghurt gemixt, entfaltet das Baobab Fruchtpulver seinen ganzen Reichtum an bemerkenswerten Inhaltsstoffen.<\/p>\n\n\n\n

Vor allem ist es aufgrund seiner Ballaststoffe einfach grandios f\u00fcr die Darmgesundheit!<\/p>\n\n\n\n

Die Bedeutung der Ballaststoffe wurde in den letzten 20 Jahren wissenschaftlich umfassend erforscht. Experten bezeichnen Ballaststoffmangel als eines der gr\u00f6\u00dften Ern\u00e4hrungsprobleme unserer Zeit. Schuld daran sind unsere Ern\u00e4hrungsgewohnheiten. Dank industriell ver\u00e4nderter, ballaststoffarmer Lebensmittel leidet jeder f\u00fcnfte Erwachsene unter chronischer Verstopfung. Ist der Darm tr\u00e4ge, wird er nicht schnell und gr\u00fcndlich genug gereinigt. Dadurch wird die N\u00e4hrstoffaufnahme verschlechtert und die Schadstoffkonzentration erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n

Mit vielen Folgen f\u00fcr die Gesundheit. Das Auftreten von Divertikulitis (durch Bakterien entz\u00fcndete Stellen bei Schleimhautausst\u00fclpungen im Darm) und H\u00e4morrhoiden wird beg\u00fcnstigt. Bauchschmerzen, Bl\u00e4hungen, Blutungen und Juckreiz beim Stuhlgang, Druck- und V\u00f6llegef\u00fchl sind weitere Alarmzeichen f\u00fcr den drohenden Kollaps im Darm.<\/p>\n\n\n\n

Dass in der Folge nicht nur das Darmmilieu gesch\u00e4digt, das Immunsystem geschw\u00e4cht und die Leber belastet wird, die Krebsgefahr erh\u00f6ht ist, Mangelerscheinungen wie Osteoporose auftreten, die Blutfettwerte ansteigen, ist kein heute Geheimnis.<\/p>\n\n\n\n

Bei Ballaststoffmangel nehmen wir auch geh\u00f6rig zu. Der Stau im Bauch ver\u00e4ndert die Figur allm\u00e4hlich, l\u00e4sst die Darmschlingen erschlaffen, sie f\u00fcllen sich mit Gas. Aber nicht nur die K\u00f6rpermitte ist betroffen. Fehlen die Ballaststoffe, fehlt auch die S\u00e4ttigung und man hat automatisch mehr Appetit. Au\u00dferdem steigen die Blutzuckerwerte nach einer ballaststoffarmen Mahlzeit an, die Fettverbrennung wird blockiert und l\u00f6st Hei\u00dfhunger aus.<\/p>\n\n\n\n

Ein Essl\u00f6ffel Baobab Fruchtpulver enth\u00e4lt mehr Ballaststoffe als 100 g Vollkornbrot<\/h4>\n\n\n\n

Gem\u00e4\u00df der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung sollte die t\u00e4gliche Zufuhr von Ballaststoffen bei ca. 30 g liegen, um all das zu vermeiden. In Wahrheit liegt sie derzeit nur bei rund 23 g pro Tag. Also was tun? Die L\u00f6sung ist auch f\u00fcr Ern\u00e4hrungsmuffel sehr einfach. Denn Baobab, am besten als \u201cApperitiv\u201d vor dem Essen in Wasser mit einem Schuss Fruchtsaft gemixt, schafft Abhilfe. Das Fruchtpulver enth\u00e4lt 50 % Ballaststoffe. Je zur H\u00e4lfte l\u00f6sliche und unl\u00f6sliche, was selten ist. Die Unl\u00f6slichen erh\u00f6hen das Stuhlvolumen. Die L\u00f6slichen (Pektine) f\u00f6rdern die Darmt\u00e4tigkeit, binden Schlacken, Gifte, Cholesterin und sekund\u00e4re Gallens\u00e4uren und leiten diese schnell aus dem Darm, bevor sie von der Leber r\u00fcckresorbiert werden und das wichtige Entgiftungsorgan erneut belastet wird.<\/p>\n\n\n\n

Unter Baobab Einnahme beobachtet man immer wieder den R\u00fcckgang von Darmbeschwerden und erh\u00f6hten Leber- und Blutfettwerten. Dabei ist Baobab kein Abf\u00fchrmittel, es gibt auch keine Gew\u00f6hnungseffekte. Die Fasern des Baobab erh\u00f6hen das Stuhlvolumen und machen den Stuhl weicher. Die Darmmuskulatur wird angeregt, ihn schneller voranzutreiben, die \u201cDarmpassagezeit\u201d zu verk\u00fcrzen. Dadurch bewirkt Baobab eine allm\u00e4hliche Regulation des Stuhlgangs. Aufgrund weiterer nat\u00fcrlicher Inhaltsstoffe beruhigt und reguliert es den Darm \u2013 wirkt also gleichzeitig bei Verstopfung und Durchfall, den weit verbreiteten, meist verheimlichten Leiden.<\/p>\n\n\n\n

Seine entz\u00fcndungshemmende Wirkung spielt schlie\u00dflich bei Reizdarm und Divertikulitis eine entscheidende Rolle. Die Erfolge dabei sind beachtlich. Untersuchungen an der Universit\u00e4t von Ferrara zeigten nach nur 14-t\u00e4giger Baobab-Einnahme, dass nicht nur nahezu alle Teilnehmer mit Verstopfung beschwerdefrei waren, auch auf 64 % der Teilnehmer mit Reizdarm traf das zu (Quelle: Stefano Manfredini, \u201eThe Health Properties of Baobab\u201c, Verona 2002). Bei Divertikulitis gibt es etliche Erfahrungsberichte, wie etwa sehr spektakul\u00e4r der einer Frau, die nach sechs Wochen Baobab-Einnahme eine so starke R\u00fcckbildung ihrer Divertikulitis erlebte, dass sich eine Teilentfernung eines zuvor besonders belasteten Darmabschnittes er\u00fcbrigte.<\/p>\n\n\n\n

Baobab erh\u00e4lt die Darmflora gesund<\/h3>\n\n\n\n

Ballaststoffmangel ist auch eine der Ursachen, warum es bei vielen um die Gesundheit der Darmflora nicht gut bestellt ist. Es ist ein komplexes und dynamisches bakterielles \u00d6kosystem, ein \u201cBiotop\u201d im wahrsten Sinne des Wortes. Besonderen Einfluss auf seine Besiedelung hat die Nahrung. Ob ein Kind gestillt oder mit Flaschennahrung gef\u00fcttert wird, ist an seiner Darmflora erkennbar. Der Darm gestillter Kinder wird nach den ersten Wochen vor allem von den sogenannten \u201cmilchs\u00e4ureproduzierenden\u201d Bifidobakterien und Laktobazillen bev\u00f6lkert. Sie sind wesentlich f\u00fcr ein gesundes Immunsystem und f\u00fchren zur Ans\u00e4uerung des Darmmilieus, die es krank machenden Bakterien erschwert, sich dort anzusiedeln. Das saure Milieu mit dem genau entsprechenden pH-Wert bildet also das Mikroklima, in dem sich gesunde Bakterienst\u00e4mme ausbreiten, hingegen f\u00fcr den Menschen ungesunde Bakterien oder Pilze nicht gedeihen.<\/p>\n\n\n\n

Damit das auch weiterhin der Fall ist, brauchen die milchs\u00e4ureproduzierenden Bakterien geeignetes \u201eFutter\u201c: eben l\u00f6sliche Ballaststoffe! Unter Baobab Einnahme wird eine Zunahme und positive Entwicklung gerade dieser n\u00fctzlichen St\u00e4mme beobachtet.<\/p>\n\n\n\n

Das ist besonders zu bedenken, wenn die Flora gesch\u00e4digt wurde, etwa durch Medikamente wie Antibiotika, Cortison, Antibabypille, Konservierungsstoffe und andere Lebensmittelzus\u00e4tze, zu viel, zu schwer, zu fett, zu viel Fleisch essen, aber auch das genaue Gegenteil wie strenge Di\u00e4ten und v\u00f6llig einseitige Ern\u00e4hrungsweisen, etwa zu viele Kohlenhydrate und Rohkost, die zu G\u00e4rung und \u00dcbers\u00e4uerung f\u00fchren, chloriertes Trinkwasser, h\u00e4ufiges Einatmen von Chlord\u00e4mpfen (Schwimmbad, Reiniger) und vieles mehr.<\/p>\n\n\n\n

Erkennungszeichen f\u00fcr eine gest\u00f6rte D\u00fcnndarmflora ist der Bl\u00e4hbauch ohne abgehende Darmgase, der \u00fcber Nacht wieder abklingt. Morgens ist der Bauch flach. Bei einer Fehlbesiedelung des Dickdarms dagegen tritt der Bl\u00e4hbauch mit abgehenden Darmgasen auf. Hinter dem auf den ersten Blick so allt\u00e4glichen \u201ekleinen Problem mit dem Darm\u201c lauern weitere Symptome: Abbauprodukte der F\u00e4ulniskeime, G\u00e4rung und Pilze sind giftig und belasten den Organismus auf vielf\u00e4ltige Weise. Bl\u00e4hungen, M\u00fcdigkeit, Leberbelastung, Entz\u00fcndungen, dadurch erh\u00f6hte Durchl\u00e4ssigkeit der Darmwand mit erh\u00f6hter Ausbildung von Unvertr\u00e4glichkeiten, Durchfall, Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Infekte, Hautprobleme (Neurodermitis), Migr\u00e4ne, Allergien, chronische Schmerzen, \u00c4ngste oder Depressionen k\u00f6nnen eine gest\u00f6rte Darmflora anzeigen.<\/p>\n\n\n\n

Typisch ist auch, dass der zivilisationsgesch\u00e4digte Darm Ballaststoffe gar nicht mehr gut vertr\u00e4gt und erst recht davon Bl\u00e4hungen bekommt. R\u00fchren sie von dem geringen Fruktoseanteil der Baobab Frucht, dann steigt man besser auf einen anderen Ballaststoffspender wie Akazienfaser um. Hat man keine Fruktoseunvertr\u00e4glichkeit, sollte man an eine Wiederbelebung der Darmflora mit den genannten milchs\u00e4ureproduzierenden St\u00e4mmen denken, was \u00fcbrigens unbedingt w\u00e4hrend und nach der Einnahme von Antibiotika empfohlen wird, der \u201eHauptfeind\u201c unserer freundlichen Helfer im Darm.<\/p>\n\n\n\n

Speziell daf\u00fcr geeignet sind besonders widerstandsf\u00e4hige Laktobazillen, die man in der Yucca-Baobab-Kur zur Verf\u00fcgung hat. Sie enth\u00e4lt au\u00dferdem weitere Naturstoffe, die zu Synergieeffekten f\u00fchren, weil sie \u201eHand in Hand\u201c wirken k\u00f6nnen. Etwa darmreinigende Saponine aus der Yuccawurzel und jede Menge Bitterstoffe wie die ayurvedische Dreifr\u00fcchtemischung Triphala und Grapefruitkernextrakt, die unter anderem regulierend und entz\u00fcndungshemmend wirken, entgiften und reinigen. Eine ideale, nicht belastende, \u201clangsame\u201d Kur, die leicht in den Alltag oder andere Kuren integrierbar ist und auch beim Abnehmen hilft.<\/p>\n\n\n\n

Die Baobabernte ist Frauensache<\/h3>\n\n\n\n

Im Senegal, wo es aufgrund des sandigen Bodens fast nichts Verwertbares gibt, dienen Baobab W\u00e4lder dem Lebensunterhalt der Menschen. In den kahlen \u00c4sten des Baumes h\u00e4ngen in den Wintermonaten hunderte, l\u00e4nglich-runde Fr\u00fcchte, gut gesch\u00fctzt in ihrer holzigen Schale. Die M\u00e4nner sind beim Ernten der Fr\u00fcchte behilflich, der Rest ist Frauensache. Die Baobab Fr\u00fcchte werden ge\u00f6ffnet, das trockene Fruchtpulver wird herausgel\u00f6st, in M\u00f6rsern zerstampft und gesiebt. Dazu wird die Trommel geschlagen, getanzt und gesungen. Traditionell gekleidete Frauen wiegen sich im Rhythmus neben Arbeiterinnen mit Mundschutz, Schutzkleidung und Handschuhen. Ein buntes Bild. Lachen, Freude, gelebte Tradition wie vor hunderten von Jahren doch mit Zugest\u00e4ndnissen an westliche Qualit\u00e4tssicherung. Alles entspricht den Vorschriften, der Rohstoff wird sofort \u00fcberpr\u00fcft, nur beste Bioqualit\u00e4t, bis zum Ursprung nachverfolgbar, sogar bis zum einzelnen Baum.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e4nner sieht man kaum. Die Frauen erhalten die Familien. Von einer einzigen Frau h\u00e4ngt oft das Leben gleich einiger Familienmitglieder ab. Am Land funktioniert das teilweise noch, auch wenn es keinen \u00dcberfluss gibt. In den St\u00e4dten zeichnet sich ein anderes Bild Afrikas mit Slums und unterern\u00e4hrten Menschen ab, selbst unter denen, die einen Job haben. Der Verdienst reicht nicht f\u00fcr das eigene Leben in der N\u00e4he des Arbeitsplatzes und f\u00fcr die Familie zu Hause im Dorf. Die gr\u00f6\u00dfte und echte Hilfe f\u00fcr diese Menschen liegt nun nicht in Geschenken aus dem Ausland, sondern in der Unterst\u00fctzung lokaler Gesch\u00e4ftst\u00e4tigkeit. Vor allem, wenn man ihren Stolz und ihre F\u00e4higkeiten respektiert, fair mit ihnen Handel treibt, sie darin unterst\u00fctzt, keine Fabrik in der Stadt zu bauen, sondern die Arbeit bei den Frauen in den D\u00f6rfern zu belassen.<\/p>\n\n\n\n

Oft sind es gerade Frauen wie Mame Khary Diene Ndiaye im Senegal, die es verstehen, mit dem Herzen zu denken und erreichten Wohlstand auch zum Wohle aller einzusetzen. Die Direktorin der Naturkosmetikfirma Bioessence l\u00e4sst ihre Natursubstanzen dort verarbeiten, wo sie geerntet werden: direkt in den D\u00f6rfern am Land. Der Schmuckgigant Cartier zeichnete sie daf\u00fcr 2008 mit dem Women award aus. Zwei m\u00fchsame Tagesreisen von Dakkar entfernt, an der Grenze zu Guinea, wird Baobab traditionell geerntet, das Fruchtpulver wird nach Europa verschifft, die wertvollen \u00d6le der Samen werden f\u00fcr die Kosmetikherstellung genutzt. Der Baobab Wald wird gesch\u00e4tzt und gepflegt. Nachhaltigkeit par excellence. Das lebendige Beispiel afrikanischer Eigenst\u00e4ndigkeit und weiblicher Solidarit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber den Kauf kann man Lebensbedingungen mitbestimmen. Dann tut Baobab gleich doppelt gut: unserer Gesundheit und den Menschen in seinem Ursprungsland.<\/p>\n\n\n\n

Mit herzlichem Dank an die deutsche Zeitschrift raum&zeit f\u00fcr die Erlaubnis zur Ver\u00f6ffentlichung. Dieser Artikel erschien in der Serie: \u201eGeschenke der Sch\u00f6pfung\u201c unter dem Titel \u201eDie Frucht des Methusalem\u201c in raum&zeit 1\/2013. Weitere Artikel zum Nachlesen, Themen der aktuellen Ausgabe, Abonnements unter www.raum-und-zeit.com<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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QUELLENHINWEIS:<\/h3>\n\n\n\n
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